Ons verhaal

Onze worstenmakerij “Tante Jans” begint, net als bij velen, met een uit de hand gelopen hobby. Het is voorjaar 2018 als ik samen met mijn vrouw afreis naar Groot Brittannië om daar 2 Raszuivere Duke of Berkshire zeugen op te halen. Na jaren experimenteren met diverse beren van andere rassen zijn we kijkend naar de kwaliteit van het vlees uitgekomen bij de mix Duke of Berkshire (zeug) met het Deense ras duroc (beer).

De naam is ontstaan omdat binnen onze vriendenkring 1 van onze vrienden een hele lieve en zorgzame tante heeft genaamd “Jans”. Om “tante Jans” een beetje te eren hebben wij onze liefste zeug ook de naam “tante Jans” gegeven. Nu ruim 6 jaar later hebben wij er ook voor gekozen om onze worstenmakerij de naam “tante Jans” te geven. Tante Jans maar ook de zeug tante Jans zijn nog steeds onder ons.

Kwaliteit uit de regio

Zoals u wellicht weet en u ook al eens hebt ervaren ontbreekt het de varkens aan niets bij tante Jans. Ze liggen binnen op stro en kunnen naar buiten waar ze heerlijk in de wei kunnen kunnen wroeten. Hoe cliché ook, maar dat leven proeft u terug in onze producten. Wij kunnen dan ook vol trots melden dat wij als enige in Nederland u de gehele cyclus kunnen tonen. Van de beer tot aan de zeug. Maar ook van de biggen tot aan de worst. Dus kom geheel vrijblijvend eens langs dan kunnen wij u ons concept “tante Jans” toelichten.

Een worst voor iedere gelegenheid!